
好词典

源自拉丁语 'acidus',意为'酸的',通过法语 'acide' 进入英语。
❶ 指一类化学物质,通常具有酸味,能与碱反应生成盐和水,pH值小于7。常见于实验室、食品和自然界中。
“Lemons contain citric acid which gives them their sour taste.”
(柠檬含有柠檬酸,这赋予了它们酸味。)
“Strong acids can cause burns if they come into contact with skin.”
(强酸如果接触皮肤可能会导致灼伤。)
amino acids — 构成蛋白质的基本单位,是生物体内重要的有机化合物。
“Our bodies need 20 different amino acids to function properly.”
(我们的身体需要20种不同的氨基酸才能正常运作。)
fatty acids — 构成脂肪的基本成分,在营养和能量代谢中起重要作用。
“Omega-3 fatty acids are good for heart health.”
(Omega-3脂肪酸对心脏健康有益。)