好词典
agar
UK //ˈɑːɡɑː//US //ˈɑːɡɑːr//
词源
源自马来语/印尼语 'agar-agar'（意为'果冻'），19世纪通过荷兰语进入英语。
noun
❶ 琼脂，一种从海藻中提取的胶状物质，常用于微生物培养、食品增稠剂或素食替代明胶。
“Agar is widely used in laboratories to grow bacteria.”
（琼脂在实验室中广泛用于培养细菌。）
“This dessert uses agar instead of gelatin to make it vegetarian-friendly.”
（这款甜点使用琼脂替代明胶，使其适合素食者。）
同义词:agar-agar, vegetable gelatin, seaweed gelatin
常见短语
agar plate — 指涂有琼脂的培养皿，用于微生物培养实验。
“The bacteria were streaked onto an agar plate for isolation.”
（将细菌划线接种到琼脂平板上以进行分离。）