好词典
allergens
UK //ˈælədʒənz//US //ˈælərdʒənz//
词源
源自希腊语'allos'(其他) +'ergon'(反应)，1906年首次记录使用，指引发异常免疫反应的物质。
noun
❶ 指能引起过敏反应的物质，如花粉、尘螨、某些食物等。这些物质对大多数人无害，但过敏体质者接触后会产生免疫反应。
“Common allergens include peanuts, shellfish, and pollen.”
（常见过敏原包括花生、贝类和花粉。）
“The restaurant menu clearly marks dishes containing major allergens.”
（餐厅菜单明确标注了含主要过敏原的菜品。）
同义词:irritants, sensitizers, triggers
常见短语
food allergens — 特指存在于食物中可能引发过敏反应的成分，法律通常要求明确标注。
“EU regulations require bold labeling of 14 major food allergens.”
（欧盟法规要求对14种主要食物过敏原进行加粗标注。）
hidden allergens — 指不易被察觉的过敏原，可能通过交叉污染或未声明的成分存在。
“Trace amounts of hidden allergens can cause severe reactions in sensitive individuals.”
（微量隐藏过敏原可能使敏感人群产生严重反应。）