好词典
bodin
UK /ˈbɒdɪn/US /ˈbɑːdɪn/
词源
源自法语 'boudin'，意为香肠，可能来自拉丁语 'botellus'（小香肠）。
noun
❶ 指一种传统的法国香肠，主要由猪肉、猪血和香料制成，常见于法国乡村料理中。
“We enjoyed a delicious bodin sausage at the French countryside fair.”
（我们在法国乡村集市上品尝了美味的博丁香肠。）
“The bodin is often served with potatoes and onions.”
（博丁香肠通常搭配土豆和洋葱一起食用。）
同义词:blood sausage, black pudding, boudin
常见短语
bodin noir — 指一种黑色的博丁香肠，通常由猪血和脂肪制成，味道浓郁。
“The bodin noir is a specialty of the Brittany region.”
（黑色博丁香肠是布列塔尼地区的特色美食。）