好词典
brewer
UK //ˈbruːə//US //ˈbruːər//
词源
源自中古英语 'brewere'，与古英语 'brēowan'(酿造)相关，最终源自原始日耳曼语词根。
noun
❶ 指酿造啤酒或其他酒精饮料的人或公司，通常指专业从事啤酒生产的企业或个人。
“My uncle is a brewer who owns a small craft beer company.”
（我叔叔是一名酿酒师，拥有一家小型精酿啤酒公司。）
“The local brewer won an award for his unique beer recipe.”
（这位本地酿酒师因其独特的啤酒配方获奖。）
同义词:beer maker, brewmaster, ale brewer
常见短语
master brewer — 指技艺高超、经验丰富的专业酿酒师，通常负责监督整个酿造过程。
“The master brewer oversees every step of the beer-making process.”
（首席酿酒师监督啤酒酿造的每个步骤。）