好词典
brewing
UK //ˈbruːɪŋ//US //ˈbruɪŋ//
词源
源自古英语 brēowan（酿造），与德语 brauen 同源，最终源自原始印欧语词根 *bhreue-（沸腾、冒泡）。
noun
❶ 指酿造啤酒或其他酒精饮料的过程，包括原料准备、发酵等步骤。也比喻某事正在酝酿或准备中。
“The brewing of craft beer requires special skills and patience.”
（精酿啤酒的酿造需要特殊技巧和耐心。）
“He studied the art of brewing during his trip to Belgium.”
（他在比利时旅行期间学习了酿造技术。）
同义词:fermenting, preparing, developing
verb
❶ 指通过发酵过程制作啤酒等饮品，或比喻某种情况正在逐渐形成。
“They've been brewing their own beer in the basement for years.”
（他们在地下室自酿啤酒已有多年。）
“Dark clouds were brewing on the horizon before the thunderstorm.”
（雷雨前地平线上乌云正在聚集。）
同义词:steeping, infusing, maturing
常见短语
storm is brewing — 形容麻烦或冲突正在暗中形成，通常指即将发生的不好情况。
“The manager could sense a storm was brewing among the employees.”
（经理能感觉到员工中正在酝酿不满情绪。）
home brewing — 指在家自制啤酒或其它发酵饮料的爱好或活动。
“Home brewing has become a popular hobby among beer enthusiasts.”
（家酿啤酒已成为啤酒爱好者的热门爱好。）