好词典
brie
UK //briː//US //briː//
词源
源自法语，以法国东北部Brie地区命名，该地区自中世纪起就以生产这种奶酪闻名。
noun
❶ 布里奶酪，一种源自法国的软质乳酪，表面覆盖白色霉菌外皮，内部质地柔软细腻，带有温和奶油味。
“She served brie with crackers and grapes at the party.”
（她在聚会上用饼干和葡萄搭配布里奶酪招待客人。）
“The melted brie oozed out of the baked pastry.”
（烤过的酥皮里融化的布里奶酪缓缓流出。）
同义词:soft cheese, French cheese, fromage
常见短语
brie and cranberry — 常见搭配组合，指布里奶酪与蔓越莓酱一起食用，甜咸交融的风味深受欢迎。
“The brie and cranberry sandwich is a holiday favorite.”
（布里奶酪蔓越莓三明治是节日期间最受欢迎的食物之一。）