好词典
brill
UK //brɪl//US //brɪl//
词源
作为鱼类名称源自中古荷兰语 'brul'；作为俚语源自 'brilliant' 的缩略（20世纪中期英国口语）。
noun
❶ 一种生活在欧洲海域的扁平鱼类，外形类似比目鱼，肉质鲜美常用于烹饪。
“We caught a brill during our fishing trip.”
（我们在钓鱼时捕获了一条菱鲆。）
“Grilled brill with lemon is a popular dish in coastal restaurants.”
（柠檬烤菱鲆是海滨餐厅的招牌菜。）
同义词:brill fish, Scophthalmus rhombus
adj
❶ 英国俚语中表示极好的、出色的，相当于brilliant的缩略形式。
“That movie was absolutely brill!”
（那部电影简直棒极了！）
“You got the job? That's brill news!”
（你得到那份工作了？太棒了！）
同义词:awesome, fantastic, excellent
常见短语
brill and bass — 特指菱鲆和海鲈鱼的组合，常见于英国传统海鲜料理中。
“The chef's signature dish is brill and bass with samphire.”
（主厨的招牌菜是菱鲆海鲈配海蓬子。）