好词典
brouwer
UK //ˈbraʊər//US //ˈbraʊər//
词源
源自荷兰语 'brouwer'（酿酒师），与德语 'Brauer' 同源，最终可追溯至原始日耳曼语词根 *breuwaną（酿造）。
noun
❶ 指荷兰或佛兰德地区的酿酒师或啤酒酿造者，特指传统手工酿造啤酒的专业人士。
“The brouwer showed us how hops are added during the brewing process.”
（酿酒师向我们展示了啤酒花在酿造过程中如何添加。）
“This small brewery is run by a fifth-generation brouwer.”
（这家小型啤酒厂由第五代酿酒师经营。）
同义词:brewer, beer maker, brewmaster
常见短语
Brouwer's beer — 特指由专业酿酒师手工酿造的啤酒，强调传统工艺和独特风味。
“We tasted a limited edition Brouwer's beer aged in oak barrels.”
（我们品尝了一款限量版的橡木桶陈酿酒师啤酒。）