
好词典

源自中古英语 'broun',意为棕色,最终源自古英语 'brūn',与德语 'braun' 同源。
❶ 使某物变成棕色,通常指通过烹饪或加热使食物表面呈现棕色。
“She browns the onions in a pan before adding the meat.”
(她在加入肉之前先把洋葱煎至棕色。)
“The bread browns nicely in the oven.”
(面包在烤箱里烤得很漂亮,呈现出棕色。)
❶ 指棕色的事物,通常指食物,如土豆煎饼或棕色衣物。
“I ordered hash browns for breakfast.”
(我早餐点了土豆煎饼。)
“The Browns are a popular football team.”
(布朗队是一支受欢迎的橄榄球队。)
hash browns — 一种由切碎或磨碎的土豆煎制而成的食物,通常在早餐时食用。
“He loves eating hash browns with ketchup.”
(他喜欢蘸番茄酱吃土豆煎饼。)