好词典
cacao
UK //kəˈkaʊ//US //kəˈkaʊ//
词源
源自西班牙语 'cacao'，借用于纳瓦特尔语（阿兹特克语）'cacahuatl'，16世纪进入英语词汇。
noun
❶ 可可树的种子，经过发酵和烘焙后可制成巧克力、可可粉等食品原料，原产于中美洲热带地区。
“The cacao beans are dried and roasted before being processed into chocolate.”
（可可豆在加工成巧克力前需要经过干燥和烘焙。）
“This dark chocolate contains 70% pure cacao.”
（这款黑巧克力含有70%纯可可成分。）
同义词:cocoa bean, chocolate bean, Theobroma cacao
常见短语
cacao powder — 由可可豆研磨制成的细粉，用于制作热巧克力或烘焙食品，比普通可可粉保留更多营养成分。
“I added organic cacao powder to my smoothie for extra antioxidants.”
（我在奶昔中添加了有机可可粉以获取更多抗氧化剂。）
cacao nibs — 经过发酵和烘焙的可可豆碎片，带有苦味和坚果香气，常用于健康食品或甜点装饰。
“These energy bars are topped with crunchy cacao nibs.”
（这些能量棒表面撒有脆脆的可可碎粒。）