好词典
carbohydrate
UK //ˌkɑː.bəʊˈhaɪ.dreɪt//US //ˌkɑːr.boʊˈhaɪ.dreɪt//
词源
源自法语 'hydrate de carbone'（碳的水合物），由carbon（碳）和hydrate（水合物）组成，反映其化学结构特点。
noun
❶ 碳水化合物，由碳、氢、氧组成的有机化合物，是人体主要的能量来源，存在于糖、淀粉和纤维中。
“Bread and pasta are rich in carbohydrates.”
（面包和面食富含碳水化合物。）
“Athletes often consume carbohydrates before competitions.”
（运动员常在比赛前摄入碳水化合物。）
同义词:carbs, saccharide, starch
常见短语
complex carbohydrates — 指结构复杂的碳水化合物，如全谷物和蔬菜中的淀粉，消化较慢能提供持续能量。
“Brown rice is a good source of complex carbohydrates.”
（糙米是复合碳水化合物的优质来源。）
low-carb diet — 减少碳水化合物摄入的饮食方式，常用于减肥或控制血糖。
“Many people try a low-carb diet to lose weight quickly.”
（许多人尝试低碳水化合物饮食来快速减肥。）