好词典
carne
UK /ˈkɑːneɪ/US /ˈkɑːrneɪ/
词源
源自拉丁语 'carō'（肉），通过西班牙语和意大利语进入英语，多用于特定菜肴名称。
noun
❶ 指肉类食品，特别是西班牙语或意大利语中用来表示烹饪用的动物肉，常用于拉丁风味菜肴的名称中。
“The menu features carne asada, a grilled beef dish from Mexico.”
（菜单上有墨西哥烤牛肉—— carne asada。）
“Carne adovada is a traditional New Mexican pork stew.”
（Carne adovada 是新墨西哥传统的炖猪肉。）
同义词:meat, beef, pork, flesh
常见短语
carne asada — 墨西哥式烤腌牛肉，通常切片后用于玉米饼或单独作为主菜。
“We grilled carne asada for the taco party.”
（我们为玉米卷派对烤了墨西哥式腌牛肉。）
carne de res — 西班牙语中特指牛肉，常见于拉丁美洲菜谱或肉品标签。
“The recipe calls for two pounds of carne de res.”
（这个食谱需要两磅牛肉。）