好词典
cassava
UK //kəˈsɑːvə//US //kəˈsɑːvə//
词源
源自西班牙语 'cazabe'（木薯面包），最终来自泰诺语（加勒比原住民语言）'kasabi'。
noun
❶ 木薯，一种热带植物，其根部富含淀粉，是许多地区的主要粮食作物，可加工成木薯粉或制作其他食品。
“Cassava is a staple food in many African countries.”
（木薯是许多非洲国家的主食。）
“The farmer harvested cassava from his field.”
（农民从田里收获了木薯。）
同义词:manioc, yuca, tapioca plant
常见短语
cassava root — 指木薯的根部，是主要食用部分，富含淀粉，可加工成多种食品。
“The cassava root was peeled and boiled before eating.”
（木薯根在食用前被剥皮并煮熟。）
bitter cassava — 指含有较高氰化物的木薯品种，需经过特殊处理去除毒素后才能食用。
“Bitter cassava must be soaked and fermented to remove the toxins.”
（苦木薯必须浸泡和发酵以去除毒素。）