好词典
cava
UK //ˈkɑːvə//US //ˈkɑːvə//
词源
源自西班牙加泰罗尼亚语'cava'(意为地窖)，因传统酿造方式需在地窖中二次发酵而得名。
noun
❶ 一种西班牙起泡酒，类似香槟，通常用于庆祝场合或搭配海鲜等美食饮用。
“We celebrated with a bottle of cava.”
（我们用一瓶卡瓦酒庆祝。）
“Cava is often served as an aperitif.”
（卡瓦酒常作为开胃酒饮用。）
同义词:sparkling wine, Spanish champagne
常见短语
Cava brut — 指含糖量极低的干型卡瓦酒，口感清爽，适合搭配开胃菜。
“The cava brut paired perfectly with the oysters.”
（这款干型卡瓦酒与生蚝搭配得恰到好处。）