好词典
chard
UK /tʃɑːd/US /tʃɑːrd/
词源
源自法语 'carde'（意为‘蓟’），后受拉丁语 'carduus'（蓟属植物）影响，因早期甜菜与蓟菜外形相似得名。
noun
❶ 一种可食用的绿叶蔬菜，叶片宽大呈深绿色，叶柄粗壮且颜色鲜艳（常见红、黄或白色），属于甜菜家族，口感类似菠菜但更耐热。
“I added chopped chard to the soup for extra nutrients.”
（我在汤里加了切碎的瑞士甜菜来增加营养。）
“The farmer's market sells rainbow chard with colorful stems.”
（农贸市场出售茎干彩色的彩虹甜菜。）
同义词:Swiss chard, leaf beet, silverbeet
常见短语
rainbow chard — 指叶柄呈现红、黄、橙等多色的瑞士甜菜品种，常用于沙拉或装饰菜肴。
“The rainbow chard brightened up the vegetable stir-fry.”
（彩虹甜菜让这道蔬菜炒菜看起来更鲜艳。）