好词典
chardonnay
UK /ˌʃɑːdəˈneɪ/US /ˌʃɑːrdəˈneɪ/
词源
源自法国勃艮第地区的Chardonnay村庄名，该品种可能由黑皮诺(Pinot Noir)和白高维斯(Gouais Blanc)杂交而来。
noun
❶ 一种广泛种植的白葡萄品种，常用于酿造干白葡萄酒，具有果香浓郁、口感圆润的特点，常带有柑橘、苹果或橡木桶陈酿的风味。
“This chardonnay has a crisp apple flavor with a hint of vanilla.”
（这款霞多丽带有清脆的苹果风味和一丝香草气息。）
“She ordered a glass of chilled chardonnay to pair with the seafood.”
（她点了一杯冰镇霞多丽来搭配海鲜。）
同义词:white wine, Burgundy wine, oaked wine
常见短语
unoaked chardonnay — 指未经橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒，口感更清爽，突出葡萄本身的果香。
“I prefer unoaked chardonnay for its fresh citrus notes.”
（我更喜欢未经橡木桶陈酿的霞多丽，因为它有清新的柑橘香气。）