好词典
chef
UK //ʃef//US //ʃef//
词源
源自法语 'chef'（字面意思是'头'或'首领'），来自拉丁语 'caput'（头）。19世纪进入英语，最初指厨房的负责人。
noun
❶ 指在餐厅或酒店等场所负责烹饪的专业厨师，通常具备高超的烹饪技能和管理厨房的能力。
“The chef prepared a delicious three-course meal for us.”
（厨师为我们准备了一份美味的三道菜餐点。）
“She trained as a chef in Paris before opening her own restaurant.”
（她在巴黎接受厨师培训后才开了自己的餐厅。）
同义词:cook, culinary artist, kitchen master
常见短语
chef's special — 指餐厅主厨特别推荐的当日特色菜，通常是主厨的拿手菜或使用当季食材制作的菜品。
“Today's chef's special is grilled salmon with lemon butter sauce.”
（今日主厨特选是柠檬黄油酱烤三文鱼。）
executive chef — 指负责整个餐厅或酒店餐饮部门的高级厨师长，管理多个厨房和厨师团队。
“The executive chef oversees all five restaurants in the hotel.”
（行政总厨负责管理酒店内所有五家餐厅的厨房。）