好词典
chili
UK //ˈtʃɪli//US //ˈtʃɪli//
词源
源自纳瓦特尔语(阿兹特克语)的'chīlli'，通过西班牙语传入英语。
noun
❶ 一种辛辣的红色或绿色辣椒，常用于烹饪中增加风味和热度。可以是新鲜的、干燥的或磨成粉的形式。
“I added some chopped chili to the stir-fry for extra heat.”
（我在炒菜里加了一些切碎的辣椒来增加辣味。）
“This chili powder gives the soup a nice kick.”
（这种辣椒粉让汤更有风味。）
❶ 一种用辣椒、肉、豆类和香料炖煮的菜肴，常见于墨西哥和美国西南部料理。
“We had a bowl of hot chili for dinner last night.”
（昨晚我们晚餐吃了一碗热辣辣的辣椒炖肉。）
“She makes the best vegetarian chili with beans and tomatoes.”
（她用豆子和番茄做出了最美味的素食辣椒炖菜。）
同义词:pepper, chili pepper, hot pepper, chili con carne
常见短语
chili pepper — 指各种辣味的辣椒品种，区别于甜椒。
“Jalapeño is a popular type of chili pepper.”
（哈拉佩纽是一种常见的辣椒品种。）
chili powder — 由干燥辣椒磨成的粉末，常用于调味或制作辣椒酱。
“Add a teaspoon of chili powder to the marinade.”
（在腌料中加入一茶匙辣椒粉。）
chili con carne — 字面意思是'辣椒加肉'，特指用辣椒、肉和豆类炖煮的墨西哥风味菜肴。
“The restaurant serves authentic chili con carne with cornbread.”
（这家餐厅提供配玉米面包的正宗墨西哥辣肉酱。）