好词典
cmc
UK /siː em siː/US /siː em siː/
词源
CMC 作为 'carboxymethyl cellulose' 的缩写源自其化学名称；作为 'critical micelle concentration' 的缩写则源自胶束化学术语。
noun
❶ CMC 是 'carboxymethyl cellulose' 的缩写，中文称为羧甲基纤维素，是一种常用于食品、医药和工业中的增稠剂和稳定剂。
“CMC is often used in ice cream to improve texture.”
（CMC 常用于冰淇淋中以改善口感。）
“The pharmaceutical industry uses CMC as a binder in tablets.”
（制药行业使用 CMC 作为药片的粘合剂。）
❶ CMC 也可以是 'critical micelle concentration' 的缩写，中文称为临界胶束浓度，是化学中表面活性剂形成胶束所需的最低浓度。
“The CMC of this surfactant was measured at 0.1 mM.”
（这种表面活性剂的 CMC 测定为 0.1 毫摩尔每升。）
“Below the CMC, the surfactant molecules exist as monomers.”
（低于 CMC 时，表面活性剂分子以单体形式存在。）
同义词:carboxymethyl cellulose, critical micelle concentration
常见短语
CMC level — 指临界胶束浓度的数值，用于描述表面活性剂溶液的特性。
“The CMC level of this detergent is very low.”
（这种洗涤剂的 CMC 值非常低。）
CMC solution — 指含有羧甲基纤维素的溶液，常用于食品或工业应用。
“The CMC solution was added to stabilize the emulsion.”
（添加 CMC 溶液以稳定乳液。）