好词典
coriander
UK //ˌkɒr.iˈæn.dər//US //ˈkɔːr.i.æn.dər//
词源
源自拉丁语 'coriandrum'，后经古法语 'coriandre' 进入英语。
noun
❶ 一种香草植物，叶子呈锯齿状，常用于烹饪中增添香味，其种子也可作为香料使用。
“I added some fresh coriander to the soup for extra flavor.”
（我在汤里加了一些新鲜的香菜以增添风味。）
“Coriander seeds are often used in Indian cuisine.”
（香菜籽常用于印度料理中。）
同义词:cilantro, Chinese parsley
常见短语
fresh coriander — 指新鲜的香菜叶子，常用于烹饪中增添香味或装饰菜肴。
“The dish is best served with a sprinkle of fresh coriander on top.”
（这道菜最好在上面撒一些新鲜香菜再上桌。）
ground coriander — 指磨碎的香菜籽粉，是一种常用的香料，用于调味或腌制食物。
“Add a teaspoon of ground coriander to the marinade for more flavor.”
（在腌料中加入一茶匙香菜籽粉以增添风味。）