好词典
crusts
UK //krʌsts//US //krʌsts//
词源
源自中古英语 cruste，来自古法语 crouste，最终源自拉丁语 crusta（硬壳、树皮）。
noun
❶ 指面包、派等食物表面烤硬的薄层，通常比内部更脆。也用来形容干燥后变硬的其他物质表层。
“She cut off the crusts from her sandwich.”
（她切掉了三明治边缘的面包皮。）
“The pizza crusts were perfectly golden and crispy.”
（披萨的饼皮金黄酥脆恰到好处。）
❶ 地质学中指地球最外层的固态岩石层，包括大陆地壳和海洋地壳。
“Earthquakes occur when the crusts of tectonic plates shift.”
（当构造板块的地壳移动时就会发生地震。）
“Scientists drilled through the oceanic crusts to collect samples.”
（科学家钻穿海洋地壳以采集样本。）
同义词:rinds, shells, coverings
verb
❶ 形成硬质表层的过程，通常用于描述液体干燥后表面结壳的现象。
“The mud crusts over as it dries in the sun.”
（泥浆在阳光下干燥时会形成硬壳。）
“Blood crusts around the wound as it heals.”
（伤口愈合时血液会在周围结痂。）
同义词:harden, cake, encrust
常见短语
upper crust — 俚语中指社会上层阶级，源自面包最上层的酥皮被认为是最优质的部分。
“The country club was full of the upper crust of society.”
（这家乡村俱乐部里全是社会名流。）
earn one's crust — 英式俚语，意为通过工作谋生，暗指赚取购买面包的基本生活费用。
“He's been earning his crust as a carpenter for 20 years.”
（他做木匠工作谋生已有20年了。）