好词典
dairy
UK //ˈdeə.ri//US //ˈder.i//
词源
源自中古英语 dayerie，与古英语 dæge（做面包的女人）相关，后特指牛奶处理场所。
noun
❶ 指生产或销售牛奶、奶酪、黄油等乳制品的场所或企业，也泛指与牛奶加工相关的行业。
“She works at a local dairy.”
（她在当地一家乳品厂工作。）
“The dairy delivers fresh milk every morning.”
（这家乳品店每天早上配送新鲜牛奶。）
❶ 指牛奶或由牛奶制成的食品，如奶酪、酸奶等，常用于描述不含乳制品的替代品时作对比。
“I prefer dairy-free alternatives.”
（我更喜欢不含乳制品的替代品。）
“This recipe calls for two cups of dairy.”
（这个食谱需要两杯乳制品。）
同义词:creamery, milk products, lacteal
adjective
❶ 描述与牛奶或乳制品相关的事物，常用于食品分类或饮食限制说明。
“She follows a dairy-free diet.”
（她遵循无乳制品的饮食。）
“The dairy industry is important to this area.”
（乳制品业对这个地区很重要。）
同义词:lactic, milk-based
常见短语
dairy products — 指所有由牛奶制成的食品，包括奶酪、黄油、酸奶等，常用于讨论饮食或营养时。
“Yogurt and cheese are common dairy products.”
（酸奶和奶酪是常见的乳制品。）
dairy farm — 专门饲养奶牛并生产牛奶的农场，是乳制品供应链的起点。
“Children enjoyed seeing the cows at the dairy farm.”
（孩子们喜欢在奶牛场看奶牛。）