好词典

dum

UK /dʌm/US /dʌm/

词源

源自中古英语 'dumpling',可能来自德语 'dampf'(蒸汽)和 'nudel'(面条)的组合,指蒸煮的面食。

noun

❶ 一种由面团包裹馅料制成的食物,通常经过蒸、煮或煎的方式烹饪,常见于多种亚洲和欧洲菜系中。

“I love eating dumplings with soy sauce and vinegar.”

(我喜欢蘸着酱油和醋吃饺子。)

“She made delicious chicken dumplings for dinner.”

(她为晚餐做了美味的鸡肉饺子。)

同义词:dumpling, potsticker, gyoza, pierogi, wonton

常见短语

dum sum — 一种源自中国的点心,通常包括各种蒸、煎或炸的小吃,如饺子、烧卖等,常在早午餐时享用。

“We went to a dim sum restaurant and ordered a variety of dumplings.”

(我们去了一家点心餐厅,点了各种各样的饺子。)