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glutathione
UK /ˌɡluːtəˈθaɪəʊn/US /ˌɡluːtəˈθaɪoʊn/
词源
源自希腊语gluta（胶） + thione（硫），1921年由Frederick Gowland Hopkins命名，反映其含谷氨酸和半胱氨酸的分子结构。
noun
❶ 谷胱甘肽是一种由三种氨基酸组成的抗氧化剂，存在于动植物细胞中，帮助清除自由基并保护细胞免受氧化损伤。
“Glutathione plays a crucial role in detoxifying harmful substances in the liver.”
（谷胱甘肽在肝脏解毒过程中起着关键作用。）
“The level of glutathione decreases with age, leading to increased oxidative stress.”
（随着年龄增长，谷胱甘肽水平下降，导致氧化应激增加。）
同义词:GSH, L-glutathione, reduced glutathione
常见短语
glutathione peroxidase — 谷胱甘肽过氧化物酶，一种依赖谷胱甘肽的抗氧化酶，能分解过氧化氢等有害氧化物。
“Glutathione peroxidase protects cells from oxidative damage by converting hydrogen peroxide to water.”
（谷胱甘肽过氧化物酶通过将过氧化氢转化为水来保护细胞免受氧化损伤。）
glutathione deficiency — 谷胱甘肽缺乏症，指体内谷胱甘肽水平不足，可能导致氧化应激和免疫功能下降。
“Patients with glutathione deficiency often experience chronic fatigue and increased infection risk.”
（谷胱甘肽缺乏症患者常出现慢性疲劳和感染风险增加。）