greaves

UK //ɡriːvz//US //ɡriːvz//

词源

源自古法语 'greve'（意为小腿或护腿），最终源自拉丁语 'grebus'（与腿相关）。烹饪意义的 'greaves' 可能源自同一词根，因形状相似而得名。

❶ 指中世纪骑士穿戴的金属护腿甲，用于保护小腿和膝盖部位，通常由铁或钢制成。

“The knight's greaves clanked as he walked across the stone floor.”

（骑士走过石地板时，他的金属护腿甲发出叮当声。）

“The blacksmith crafted a pair of greaves for the young squire.”

（铁匠为年轻的侍从打造了一副护腿甲。）

❶ 指烹饪中从熔化的动物脂肪中分离出的固体残渣，通常指猪油渣。

“The cook saved the greaves to use as a flavoring in soups.”

（厨师保存了猪油渣，用来给汤调味。）

“Freshly made greaves are crispy and delicious when sprinkled with salt.”

（刚做好的猪油渣撒上盐后，又脆又美味。）

同义词:leg armor, shin guards, cracklings, pork rinds

a pair of greaves — 指一副护腿甲，通常用于描述中世纪骑士的装备。

“The museum displayed a pair of greaves from the 14th century.”

（博物馆展出了一副14世纪的护腿甲。）

rendering greaves — 指熬制猪油时产生的油渣，常用于烹饪或作为零食。

“After rendering the fat, she collected the greaves for later use.”