好词典
grilled
UK //ɡrɪld//US //ɡrɪld//
词源
源自中古英语 'grillen'，来自古法语 'griller'，最终源自拉丁语 'craticula'（烤架）。最初指在烤架上烹饪，后引申出严厉盘问的比喻意义。
adjective
❶ 指食物经过烧烤或炙烤的烹饪方式，通常会在食物表面留下烤痕或焦香的风味。
“I ordered a grilled chicken sandwich for lunch.”
（我午餐点了一份烤鸡三明治。）
“The grilled vegetables had a delicious smoky flavor.”
（烤蔬菜带着诱人的烟熏风味。）
❶ 形容被严厉盘问或审问的状态，通常用于非正式场合。
“The suspect was grilled by the police for hours.”
（嫌疑人被警察盘问了数小时。）
“My parents grilled me about where I had been last night.”
（父母严厉追问昨晚我去了哪里。）
同义词:broiled, roasted, barbecued, interrogated, questioned
常见短语
grilled cheese — 一种将奶酪夹在两片面包中间烤制的三明治，奶酪融化后形成拉丝效果。
“Nothing beats a warm grilled cheese sandwich on a cold day.”
（在寒冷的日子里，没有什么比一个热乎乎的烤奶酪三明治更棒了。）
grilled to perfection — 形容食物被烤制得恰到好处，达到理想的状态。
“The salmon was grilled to perfection - crispy outside and tender inside.”
（三文鱼烤得完美无缺——外皮酥脆，内里鲜嫩。）