好词典
halibut
UK //ˈhælɪbət//US //ˈhælɪbət//
词源
源自中古英语 halybutte，由holy（神圣的） + butt（扁平鱼）组成，因这种鱼常在基督教斋戒日食用而得名。
noun
❶ 一种大型扁平的海鱼，属于比目鱼科，肉质鲜美，常见于北大西洋和北太平洋水域。
“We caught a huge halibut during our fishing trip in Alaska.”
（我们在阿拉斯加钓鱼时捕获了一条巨大的大比目鱼。）
“Grilled halibut with lemon is a popular dish in coastal restaurants.”
（柠檬烤大比目鱼是沿海餐厅的招牌菜。）
同义词:flatfish, turbot, flounder
常见短语
Pacific halibut — 特指生活在北太平洋水域的大比目鱼品种，体型通常比大西洋品种更大。
“The record for the largest Pacific halibut caught is over 500 pounds.”
（捕获的最大太平洋大比目鱼记录超过500磅。）