好词典

hamburger

UK //ˈhæmˌbɜː.ɡər//US //ˈhæmˌbɝː.ɡɚ//

词源

源自德国城市Hamburg(汉堡),19世纪德国移民将类似肉饼引入美国,后演变为夹在面包中的现代汉堡形式。

noun

❶ 一种常见的快餐食品,由碎牛肉饼夹在两片圆面包中制成,常搭配生菜、番茄、奶酪等配料。

“I ordered a cheeseburger with extra pickles.”

(我点了一个加双份酸黄瓜的芝士汉堡。)

“The kids love hamburgers with ketchup and fries.”

(孩子们喜欢配番茄酱和薯条的汉堡。)

❶ 指被绞碎的牛肉(尤指用于制作汉堡的肉馅),常见于美式英语用法。

“She bought a pound of fresh hamburger at the butcher's.”

(她在肉铺买了一磅新鲜的绞牛肉。)

“The recipe calls for lean hamburger mixed with breadcrumbs.”

(这个食谱需要瘦牛肉馅混合面包糠。)

同义词:burger, beefburger, patty melt, cheeseburger

常见短语

hamburger helper — 指盒装速食料理包,通常包含调味粉和面条,需与绞牛肉一起烹煮成简易餐食。

“When I'm too tired to cook, I just make hamburger helper.”

(当我太累不想做饭时,就直接煮速食汉堡帮手。)

hamburger menu — 网站或APP中常见的三横线图标,点击后会展开导航选项列表。

“Click the hamburger menu in the top corner to see more options.”

(点击右上角的三横线菜单查看更多选项。)