好词典
hereford
UK //ˈhɛrɪfəd//US //ˈhɛrɪfərd//
词源
源自英格兰赫里福德郡（Herefordshire）的地名，古英语写作'Hereford'，意为'军队渡口'（'here'军队 + 'ford'浅滩）。牛品种因原产地得名。
noun
❶ 赫里福德牛，原产于英国赫里福德郡的肉牛品种，以红棕色身体和白色面部为特征，广泛用于肉类生产。
“The Hereford is one of the most popular beef cattle breeds in the world.”
（赫里福德牛是全球最受欢迎的肉牛品种之一。）
“We raise Herefords on our farm because of their excellent meat quality.”
（我们在农场饲养赫里福德牛，因为它们的肉质极佳。）
同义词:Hereford cattle, Hereford breed
常见短语
Hereford bull — 特指赫里福德品种的公牛，常用于畜牧业和农业展览中。
“The Hereford bull won first prize at the county fair.”
（这头赫里福德公牛在县博览会上获得一等奖。）
Hereford steak — 用赫里福德牛肉制作的牛排，因其优质的大理石花纹肉质而备受推崇。
“This restaurant specializes in Hereford steaks grilled to perfection.”
（这家餐厅专营烤制完美的赫里福德牛排。）