好词典
hydrogenation
UK //ˌhaɪdrədʒəˈneɪʃən//US //ˌhaɪdrədʒəˈneɪʃən//
词源
源自hydrogen（氢）+-ation（表示过程的名词后缀），19世纪中期首次使用。
noun
❶ 氢化作用，指在化学反应中向化合物添加氢原子的过程，常用于食品工业中将液态油脂转化为固态脂肪。
“The hydrogenation of vegetable oils produces margarine.”
（植物油的氢化作用可生产人造黄油。）
“Partial hydrogenation can create trans fats, which are unhealthy.”
（部分氢化会产生不健康的反式脂肪。）
同义词:hydrogen addition, hydrogen processing, saturation
常见短语
catalytic hydrogenation — 催化氢化，指在催化剂作用下进行的氢化反应，能显著提高反应效率。
“Catalytic hydrogenation is essential for producing many industrial chemicals.”
（催化氢化对生产多种工业化学品至关重要。）