好词典
kilpatrick
UK //kɪlˈpætrɪk//US //kɪlˈpætrɪk//
词源
源自19世纪澳大利亚新南威尔士州州长Sir Alfred Kilpatrick的名字，据传这种牡蛎做法最早出现在以他命名的宴会上。
noun
❶ 指一种以牡蛎、培根和奶酪为主要配料的烤制菜肴，常见于美国南方料理。通常作为开胃菜或主菜食用。
“We ordered Kilpatrick as an appetizer at the seafood restaurant.”
（我们在海鲜餐厅点了基尔帕特里克烤牡蛎作为开胃菜。）
“The secret of good Kilpatrick lies in the quality of the oysters.”
（美味的基尔帕特里克烤牡蛎关键在于牡蛎的品质。）
同义词:oysters Kilpatrick, grilled oysters
常见短语
Oysters Kilpatrick — 特指以基尔帕特里克方式烹制的牡蛎，这种烹饪法会将牡蛎与培根、伍斯特酱等配料一起烤制。
“The Oysters Kilpatrick at this bistro are served with a tangy barbecue glaze.”
（这家小酒馆的基尔帕特里克烤牡蛎配着酸辣的烧烤酱汁。）