好词典
kirsch
UK /kɪəʃ/US /kɪrʃ/
词源
源自德语 'Kirschwasser'（字面意思为“樱桃水”），由 'Kirsche'（樱桃）和 'Wasser'（水）组成，18世纪进入英语。
noun
❶ 一种无色透明的樱桃白兰地酒，由黑樱桃发酵蒸馏制成，常用于制作甜点或鸡尾酒。
“The chef added a splash of kirsch to the chocolate fondue.”
（厨师在巧克力火锅中加入了一点樱桃白兰地。）
“Kirsch is the key ingredient in Black Forest cake.”
（樱桃白兰地是黑森林蛋糕的关键配料。）
同义词:cherry brandy, kirschwasser
常见短语
kirschwasser — kirsch的德语原名，字面意思是“樱桃水”，特指德国和瑞士产的无色樱桃白兰地。
“Authentic kirschwasser must be made from Morello cherries.”
（正宗的樱桃白兰地必须用欧洲酸樱桃酿造。）