好词典

lentils

UK //ˈlentɪlz//US //ˈlentɪlz//

词源

源自拉丁语 'lens'(意为“透镜”),因小扁豆的形状类似透镜而得名。

noun

❶ 小扁豆,一种扁平的圆形豆类,通常呈棕色、绿色或红色,富含蛋白质和纤维,常用于烹饪汤、炖菜或沙拉。

“I cooked a delicious soup with red lentils and vegetables.”

(我用红扁豆和蔬菜煮了一锅美味的汤。)

“Lentils are a great source of protein for vegetarians.”

(小扁豆是素食者蛋白质的重要来源。)

同义词:legume, pulse, dal

常见短语

lentil soup — 扁豆汤,一种用扁豆为主要原料制作的汤,常见于中东和印度等地的饮食中。

“We had a warm bowl of lentil soup for dinner.”

(晚餐我们喝了一碗热腾腾的扁豆汤。)