
好词典

源自拉丁语 'lens'(意为“透镜”),因小扁豆的形状类似透镜而得名。
❶ 小扁豆,一种扁平的圆形豆类,通常呈棕色、绿色或红色,富含蛋白质和纤维,常用于烹饪汤、炖菜或沙拉。
“I cooked a delicious soup with red lentils and vegetables.”
(我用红扁豆和蔬菜煮了一锅美味的汤。)
“Lentils are a great source of protein for vegetarians.”
(小扁豆是素食者蛋白质的重要来源。)
lentil soup — 扁豆汤,一种用扁豆为主要原料制作的汤,常见于中东和印度等地的饮食中。
“We had a warm bowl of lentil soup for dinner.”
(晚餐我们喝了一碗热腾腾的扁豆汤。)