好词典
lotte
UK //lɒt//US //lɑːt//
词源
源自法语单词'lotte'（鮟鱇鱼），可能源于古法语'lote'，最终词源不确定。
noun
❶ 指一种深海鱼类，学名Lophius piscatorius，俗称鮟鱇鱼或海鬼鱼，头部宽大且有发光器官吸引猎物。
“The lotte is often called monkfish in English markets.”
（英语市场常将鮟鱇鱼称为monkfish。）
“We ordered grilled lotte with lemon sauce at the seaside restaurant.”
（我们在海边餐厅点了柠檬酱烤鮟鱇鱼。）
同义词:monkfish, anglerfish, goosefish
常见短语
lotte à l'armoricaine — 法式传统烹饪方式，用白葡萄酒和番茄酱炖煮鮟鱇鱼，源自法国布列塔尼地区。
“The chef's signature dish is lotte à l'armoricaine with fresh herbs.”
（厨师的招牌菜是用新鲜香草烹制的法式炖鮟鱇鱼。）