好词典
maas
UK /mɑːs/US /mɑːs/
词源
源自南非荷兰语（Afrikaans），可能受到科萨语（Xhosa）中'amasi'（发酵乳）的影响。
noun
❶ 一种源自南非的传统发酵乳制品，类似于酸奶，由牛奶自然发酵制成，口感浓稠略带酸味。
“Maas is a staple in many South African households.”
（发酵乳是许多南非家庭的主食。）
“She added fresh fruit to her maas for breakfast.”
（她在早餐的发酵乳里加了新鲜水果。）
同义词:amasi, fermented milk, sour milk
常见短语
maas and mealie pap — 南非常见搭配，指发酵乳与玉米粥一起食用，是传统早餐或主食组合。
“For dinner, we had maas and mealie pap with grilled meat.”
（晚餐我们吃了发酵乳配玉米粥和烤肉。）