好词典

madeleine

UK //ˈmædəlɪn//US //ˈmædəleɪn//

词源

源自法语,以18世纪法国厨师Madeleine Paulmier的名字命名。普鲁斯特在《追忆似水年华》中的描写使其成为文化象征。

noun

❶ 一种小巧的贝壳形法式蛋糕,口感松软,常加入柠檬或香草调味。因普鲁斯特在《追忆似水年华》中描写其唤起记忆的魔力而闻名。

“She baked a batch of madeleines for the afternoon tea.”

(她为下午茶烤了一批玛德琳蛋糕。)

“The scent of freshly baked madeleines filled the kitchen.”

(新鲜出炉的玛德琳蛋糕香气弥漫了整个厨房。)

同义词:petit four, tea cake, sponge cake

常见短语

Proust's madeleine — 指能突然触发强烈记忆的事物,源自普鲁斯特描写玛德琳蛋糕唤起童年回忆的文学典故。

“The old song was a Proust's madeleine that transported her back to her college days.”

(那首老歌就像普鲁斯特的玛德琳蛋糕,瞬间将她带回到大学时光。)