
好词典

源自希腊语 'methy'(酒)和 'theion'(硫),因其化学结构中含有硫和甲基基团而得名。
❶ 甲硫氨酸,一种含硫的必需氨基酸,是蛋白质合成的重要成分,人体无法自行合成,必须通过食物摄取。
“Methionine is an essential amino acid found in meat, fish, and dairy products.”
(甲硫氨酸是存在于肉类、鱼类和乳制品中的必需氨基酸。)
“The body uses methionine to produce other important molecules like cysteine.”
(人体利用甲硫氨酸来生成其他重要分子,如半胱氨酸。)
methionine restriction — 限制甲硫氨酸摄入,一种饮食策略,被认为可能有助于延长寿命或改善健康。
“Studies suggest that methionine restriction may slow aging in some organisms.”
(研究表明,限制甲硫氨酸摄入可能延缓某些生物体的衰老。)