好词典

molasses

UK //məˈlæsɪz//US //məˈlæsɪz//

词源

源自葡萄牙语 'melaco'(来自拉丁语 'mellaceum',意为‘蜜酒’),通过法语 'mélasse' 进入英语。

noun

❶ 一种浓稠的深棕色糖浆,是制糖过程中的副产品,常用于烹饪和烘焙中增加甜味和湿润度。

“Grandma's gingerbread cookies are made with molasses for extra flavor.”

(奶奶的姜饼曲奇加入了糖蜜以增添风味。)

“The recipe calls for two tablespoons of blackstrap molasses.”

(食谱要求加入两汤匙的黑带糖蜜。)

同义词:treacle, syrup, blackstrap

常见短语

slow as molasses — 形容动作或进程极其缓慢,就像黏稠的糖蜜流动速度一样。

“The internet connection here is as slow as molasses in January.”

(这里的网速慢得像一月份的糖蜜。)