好词典

mustard

UK //ˈmʌstəd//US //ˈmʌstərd//

词源

来自古法语 'moustarde',源自拉丁语 'mustum'(未发酵的葡萄汁),因为最初芥末是用葡萄汁调制的。

noun

❶ 芥末,一种由芥菜籽制成的调味品,味道辛辣,常用于热狗、三明治等食物中。

“I like to put mustard on my hot dog.”

(我喜欢在热狗上放芥末。)

“This mustard is too spicy for me.”

(这芥末对我来说太辣了。)

❶ 芥菜,一种植物,其种子可用于制作芥末。

“The mustard plants are blooming in the field.”

(田里的芥菜正在开花。)

“Mustard seeds are used to make the condiment.”

(芥菜籽被用来制作调味品。)

同义词:condiment, spice, seasoning

常见短语

cut the mustard — 达到要求或标准,通常用于否定句中表示某人或某物不够好。

“His performance didn't cut the mustard in the competition.”

(他在比赛中的表现不够好。)

mustard gas — 芥子气,一种化学武器,能造成严重烧伤和呼吸困难。

“Mustard gas was used as a chemical weapon in World War I.”

(芥子气在一战中被用作化学武器。)