好词典
nitrates
UK //ˈnaɪtreɪts//US //ˈnaɪtreɪts//
词源
源自法语 nitre（硝石）+ 化学后缀 -ate，最早可追溯至希腊语 nitron（天然碳酸钠）。
noun
❶ 硝酸盐，一类含氮的化合物，常见于化肥、食品防腐剂和某些药物中，过量摄入可能对人体有害。
“Farmers often use nitrates to improve crop yields.”
（农民经常使用硝酸盐来提高作物产量。）
“Processed meats contain nitrates as preservatives.”
（加工肉类中含有作为防腐剂的硝酸盐。）
同义词:nitric salts, nitrogen compounds, fertilizer salts
verb
❶ 将某物转化为硝酸盐或添加硝酸盐的过程，常见于化学处理或食品加工。
“The factory nitrates the wastewater before releasing it.”
（工厂在排放前对废水进行硝酸盐处理。）
“This process nitrates the organic matter in the soil.”
（这个过程会使土壤中的有机物转化为硝酸盐。）
同义词:treat with nitrates, convert to nitrates
常见短语
nitrate pollution — 指环境中硝酸盐过量造成的污染，常见于农业径流或工业废水。
“Nitrate pollution in the river has affected the fish population.”
（河流中的硝酸盐污染影响了鱼类数量。）
nitrate fertilizer — 含硝酸盐的肥料，能促进植物生长但可能造成土壤酸化。
“Overuse of nitrate fertilizers can harm the environment.”
（过度使用硝酸盐肥料会危害环境。）