好词典
nitrite
UK //ˈnaɪtraɪt//US //ˈnaɪtraɪt//
词源
源自拉丁语 'nitrum'（硝石）和化学后缀 '-ite'，表示盐类化合物。
noun
❶ 亚硝酸盐，一种化学化合物，由氮和氧组成，常用于食品防腐和工业制造。
“Sodium nitrite is often used as a preservative in processed meats.”
（亚硝酸钠常用于加工肉类中作为防腐剂。）
“High levels of nitrite in drinking water can be harmful to health.”
（饮用水中亚硝酸盐含量过高可能对健康有害。）
同义词:NO2−, nitrite ion
常见短语
nitrite test — 亚硝酸盐测试，用于检测水或食品中亚硝酸盐含量的方法。
“A nitrite test showed the water was contaminated.”
（亚硝酸盐测试显示水被污染了。）