
好词典

源自古英语 ofen,与德语 Ofen 同源,最初指用于加热或烧制的封闭式空间。
❶ 烤箱的复数形式,指用于烘烤或加热食物的封闭式厨房设备,通常通过电力或燃气提供热量。
“Modern kitchens usually have two ovens for baking and roasting.”
(现代厨房通常配备两个烤箱,分别用于烘焙和烤制。)
“The bakery uses industrial ovens to produce hundreds of loaves daily.”
(这家面包店使用工业烤箱每天生产数百条面包。)
convection ovens — 指带有风扇的烤箱,通过循环热空气使食物受热更均匀,常用于专业烘焙。
“Convection ovens reduce cooking time by 25% compared to conventional ones.”
(与传统烤箱相比,对流烤箱能减少25%的烹饪时间。)