好词典
pancake
UK //ˈpæn.keɪk//US //ˈpæn.keɪk//
词源
源自中古英语 pannecake（14世纪），由 pan（平底锅）和 cake（蛋糕）组成，字面意思是'平底锅蛋糕'。
noun
❶ 一种扁平的圆形糕点，通常由面粉、鸡蛋、牛奶和发酵粉混合制成，在平底锅中煎熟，常搭配糖浆、黄油或水果食用。
“I love eating pancakes with maple syrup for breakfast.”
（我喜欢早餐吃配枫糖浆的煎饼。）
“She flipped the pancake perfectly in the pan.”
（她完美地翻动了平底锅里的煎饼。）
同义词:hotcake, flapjack, griddlecake
verb
❶ 指飞机以近乎水平的角度紧急迫降，通常导致机身严重损坏；或指物体被压扁成薄饼状。
“The pilot managed to pancake the plane in an open field.”
（飞行员成功将飞机以平坠方式迫降在开阔地带。）
“The car was completely pancaked by the falling tree.”
（汽车被倒下的树完全压扁了。）
同义词:flatten, collapse, crush
常见短语
flat as a pancake — 形容某物非常平坦，完全没有起伏或凸起，常用于描述地形或压扁的物体。
“After the hurricane, the entire area was flat as a pancake.”
（飓风过后，整个区域平坦得像煎饼一样。）
pancake day — 指基督教传统节日忏悔星期二（Shrove Tuesday），人们在这天会食用煎饼以消耗封斋期前的丰盛食材。
“In the UK, people celebrate Pancake Day by having pancake races.”
（在英国，人们通过煎饼赛跑庆祝忏悔星期二。）