好词典
parsley
UK //ˈpɑːsli//US //ˈpɑːrsli//
词源
源自中古英语 'persely'，来自古法语 'peresil'，最终源自拉丁语 'petroselinum'，来自希腊语 'petroselinon'（意为 '岩石芹菜'）。
noun
❶ 一种常见的绿色草本植物，叶子呈卷曲或扁平状，常用于烹饪中作为调味料或装饰。
“I added some fresh parsley to the soup for extra flavor.”
（我在汤里加了一些新鲜的欧芹来增添风味。）
“Parsley is often used as a garnish for dishes like fish or pasta.”
（欧芹常被用作鱼或意大利面等菜肴的装饰。）
同义词:herb, garnish, culinary herb
常见短语
parsley sauce — 一种用欧芹调味的白色酱汁，常用于搭配鱼或蔬菜。
“The fish was served with a creamy parsley sauce.”
（鱼配了一份奶油欧芹酱汁。）