好词典
pastry
UK //ˈpeɪstri//US //ˈpeɪstri//
词源
源自中古英语 pastree，来自古法语 pastaierie（与面团相关的制品），最终源于拉丁语 pasta（面团）。
noun
❶ 用面粉、黄油等制成的面团，通常用于制作甜点或馅饼的酥皮。质地松脆或酥软，常见于西式烘焙食品。
“She rolled out the pastry to make apple pies.”
（她擀开面团准备做苹果派。）
“The bakery sells fresh pastry every morning.”
（这家面包店每天早晨出售新鲜酥皮点心。）
同义词:dough, baklava, tart, pie crust, phyllo
常见短语
pastry brush — 一种厨房工具，用于在烘焙时给面团刷蛋液或黄油，使其表面呈现光泽。
“Use a pastry brush to apply the egg wash before baking.”
（烘烤前用糕点刷涂抹蛋液。）
pastry shop — 专门出售各种酥皮点心和甜品的店铺，常见于欧洲城市街头。
“We stopped by a charming pastry shop in Paris.”
（我们在巴黎光顾了一家迷人的糕点店。）