好词典
pate
UK //peɪt//US //peɪt//
词源
源自中古法语 'paste'（意为面团或糊状物），后演变为指代细腻的肉酱。
noun
❶ 指人或动物的头顶或头部，常用于幽默或非正式场合。
“He rubbed his bald pate thoughtfully.”
（他若有所思地摸了摸自己光秃秃的头顶。）
“The sun beat down on his unprotected pate.”
（阳光直射在他没有遮挡的头顶上。）
❶ 指一种由肉类或鱼类制成的细腻肉酱，通常作为开胃菜或涂抹面包食用。
“She served a delicious duck liver pate at the party.”
（她在聚会上提供了一道美味的鸭肝酱。）
“The pate was perfectly seasoned and smooth.”
（肉酱调味恰到好处，口感细腻。）
同义词:head, crown, meatpaste, terrine, spread
常见短语
pate de foie gras — 指用鹅肝制成的奢华肉酱，是法国美食中的高级食材。
“The restaurant is famous for its authentic pate de foie gras.”
（这家餐厅以地道的鹅肝酱闻名。）