好词典
petrie
UK //ˈpiːtri//US //ˈpiːtri//
词源
源自苏格兰盖尔语，可能与烹饪器具的传统名称相关。
noun
❶ 指苏格兰传统的一种浅底平底锅，常用于烘烤或烹饪食物，尤其与苏格兰菜肴相关。
“She baked the shortbread in a petrie dish.”
（她用浅底锅烤了酥饼。）
“The petrie is perfect for making traditional Scottish pancakes.”
（这种平底锅非常适合制作传统的苏格兰煎饼。）
同义词:pan, skillet, griddle
常见短语
petrie dish — 在苏格兰烹饪中，指一种特定的浅底锅，用于制作传统糕点或煎饼。
“The scones were baked in a petrie dish, giving them a unique crust.”
（司康饼是用浅底锅烤制的，赋予了它们独特的外皮。）