好词典

propionate

UK //ˈprəʊpiəneɪt//US //ˈproʊpiəneɪt//

词源

源自propionic acid(丙酸)+ -ate(化学后缀,表示盐或酯),最早记录于19世纪中期。

noun

❶ 丙酸盐或丙酸酯,一种由丙酸与其他物质反应生成的化合物,常用于食品防腐剂、药物和化工产品中。

“Calcium propionate is often added to bread to prevent mold growth.”

(丙酸钙常被添加到面包中以防止霉菌生长。)

“The doctor prescribed a cream containing propionate for the skin condition.”

(医生开了一种含有丙酸盐的药膏来治疗皮肤病。)

同义词:propanoate, propionic acid salt

常见短语

calcium propionate — 一种常见的食品添加剂,主要用于抑制面包和烘焙食品中的霉菌生长,延长保质期。

“Many commercial breads contain calcium propionate as a preservative.”

(许多商业面包含有丙酸钙作为防腐剂。)

testosterone propionate — 一种睾酮衍生物,用于医疗或增强肌肉的激素治疗,具有较短的活性持续时间。

“Testosterone propionate injections are sometimes used in hormone replacement therapy.”

(丙酸睾酮注射有时用于激素替代疗法。)