好词典
protease
UK //ˈprəʊ.ti.eɪz//US //ˈproʊ.ti.eɪz//
词源
源自protein（蛋白质）+ -ase（酶类后缀），1897年首次记录使用。
noun
❶ 蛋白酶，一种能够分解蛋白质的酶，在生物体的消化和新陈代谢过程中起重要作用。
“Proteases are essential for breaking down dietary proteins into amino acids.”
（蛋白酶对于将食物中的蛋白质分解成氨基酸至关重要。）
“Some viruses use proteases to cleave viral polyproteins into functional units.”
（某些病毒利用蛋白酶将病毒多蛋白切割成功能单元。）
同义词:proteinase, peptidase, proteolytic enzyme
常见短语
protease inhibitor — 蛋白酶抑制剂，一种能够阻断蛋白酶活性的物质，常用于抗病毒药物治疗。
“Ritonavir is a protease inhibitor used in HIV therapy.”
（利托那韦是用于HIV治疗的蛋白酶抑制剂。）